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食事

論文と一次情報をもとに、体の若さとパフォーマンスの話を書いています。

「食べない時間」が、細胞を掃除する——今夜からできる12時間ファスティング
2026年7月5日

「食べない時間」が、細胞を掃除する——今夜からできる12時間ファスティング

空腹の時間に働く「オートファジー(細胞の自己掃除)」。断食の苦行ではなく、細胞設計の技術としての12時間ファスティングを、医師がやさしく解説します。

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体は”焦げる”——「食べる順番」を変えるだけで、糖化を減らす
2026年7月5日

体は”焦げる”——「食べる順番」を変えるだけで、糖化を減らす

酸化が体の「サビ」なら、糖化は体の「コゲ」。血糖の乱高下が肌や血管を老けさせる糖化を、食事制限なしで減らす。食べる順番と調理のコツを、医師がやさしく解説しま…

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老けない食べ方の基本——炎症を抑える7つの食習慣
2026年6月23日

老けない食べ方の基本——炎症を抑える7つの食習慣

疲れやすい、なんだか老けた気がする。その正体は、体の中でくすぶる

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食事
2026年6月20日

医師が毎朝食べているもの——抗酸化から始める1日

朝の食事選択が1日の細胞環境を決める。Dr.HIROが実践する朝食ルーティンと、その科学的根拠を医師の視点で詳しく解説します。

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糖質制限は本当に若返るのか?最新論文から見る答え
2026年6月14日

糖質制限は本当に若返るのか?最新論文から見る答え

「糖質を抜けば若返る」って本当?「危険」って本当?医師が論文を正直に読み解いてたどりついた答えは、

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40代からのアンチエイジング——今日から始める食事改革3ステップ
2026年6月10日

40代からのアンチエイジング——今日から始める食事改革3ステップ

「40代だから、もう手遅れ」——それ、大きなカン違いです。今からでも、体の中の年齢は若返せます。むずかしい話は抜きで、今日から始められる食事の3ステップを、…

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ミトコンドリアを活性化する食べ物——疲れない体を作る栄養戦略
2026年6月7日

ミトコンドリアを活性化する食べ物——疲れない体を作る栄養戦略

「寝ても疲れが取れない」の正体は、体の

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